Vizualizati categoria: Blog

Extractele vegetale şi infecţiile virale

Publicat pe 11 iunie 2018

Virusurile sunt responsabile pentru diverse patologii umane, de la guturaiul comun până la boli dificil de tratat şi sindroame complexe, inclusiv pentru unele forme de cancer. În plus, datorită intensificării călătoriilor la nivel global şi a urbanizării rapide, sunt tot mai frecvente epidemiile provocate de virusurile emergente şi reemergente (se referă la virusurile adaptate, cu […]

Cum putem îmbunătăţi eficienţa produselor sanogene pe bază de extracte active vegetale?

Publicat pe 24 mai 2018

EFICIENŢA produselor sanogene pe bază de extracte sau ingrediente active vegetale (ex., suplimente alimentare sau suplimente dietetice), de asemenea şi eficienţa alimentelor funcţionale, depinde nu doar de calitatea ingredientelor utilizate, ci şi de biodisponibilitatea compuşilor activi constitutivi în organismul omului. Conform definiţiei, BIODISPONIBILITATEA (în enegleza bioavailability/BA) este fracţia din doza de substanţă administrată pe una […]

Proprietăţile medicinale ale fructelor şi frunzelor de gutui

Publicat pe 21 martie 2018

Fructul de gutui (denumire latină – Cydonia oblonga Miller) este cunoscut şi recunoscut încă din cele mai vechi timpuri pentru valoarea nutritivă ridicată: 100 g fruct proaspăt conţin circa 9.1 g carbohidraţi, 1.9 g fibre, 0.6 g proteine şi 0.1g lipide (66 kcal/100g). De asemenea, fructele de gutui sunt bogate în vitamine (conţin tiamina/vitamina B1, […]

Nanotehnologia în industria (dermato)cosmetică

Publicat pe 22 februarie 2018

Ce este nanotehnologia? Nanotehnologia este o ştiinţă inovatoare care include proiectarea, caracterizarea, producţia şi aplicarea de structuri, dispozitive şi sisteme la scară nanometrică (nanoparticule), care acoperă gama de dimensiuni de la 1 nanometru la câteva sute de nanometri (100-200 nm), un nanometru fiind a miliarda parte dintr-un metru (10-9). Astfel, nanotehnologia poate fi definită ca “inginerie la […]

CE SUNT ALIMENTELE FUNCŢIONALE?

Publicat pe 15 decembrie 2017

Exemplificare pe ciuperci comestibile Conceptul de alimente funcționale se referă la acele alimente care, pe langă conținutul în substanțe nutritive (proteine, grăsimi, zaharuri, etc.) au în compoziție și așa-numiții compuși bioactivi, adică substanțe cu proprietăți terapeutice demonstrate, cum sunt, spre exemplu, polifenolii vegetali cu efect protector, antioxidant, anti-aging demonstrat de-a lungul timpului. Odată cunoscut acest […]

Despre vitamine

Publicat pe 6 decembrie 2017

Vitaminele sunt de două categorii: – vitamine solubile în apă sau hidrosolubile (de exemplu: vitaminele din grupul B și vitamina C) și – vitamine solubile în grăsimi sau liposolubile (de exemplu: vitamina A, vitamina D, vitamina E și vitamina K). Vitaminele hidrosolubile se elimină rapid prin urină, de unde și posibila carență în organism, în […]

Avantaje ale utilizării pansamentelor hidroactive pe bază de celuloză bacteriană (BC)

Publicat pe 22 septembrie 2017

În ultimii ani, practica medicală a dovedit că plăgile cronice pot fi tratate cu succes prin terapia umedă, bazată pe utilizarea pansamentelor hidroactive, cum sunt cele pe bază de celuloză bacteriană. Avantajul utilizării pansamentelor hidroactive pe bază de celuloză bacteriană, singure ori activate cu diferite produse cu efect terapeutic, constă în aceea că acestea permit […]

Cum pot fi prevenite infecţiile urinare?

Publicat pe 20 septembrie 2017

“Responsabilul” de apariţia infecţiilor urinare este, de cele mai multe ori, bacteria Escherichia coli (85-90% din cazuri), o bacterie care se întâlneşte în mod natural în tractul digestiv al omului, dar care în anumite împrejurări poate coloniza tractul urinar ducând la instalarea infecţiei urinare; formele patogene ale acestei bacterii dezvoltă capacitatea de a adera la […]

Măsuri la îndemâna tuturor pentru a evita răspândirea infecţiilor şi instalarea fenomenului de rezistenţă microbiană la antibiotice

Publicat pe 6 septembrie 2017

In afara epidemiilor cu germeni sezonieri (de obicei viroze), când nu doar măsurile individuale de igienă, ci şi vaccinarea şi imunitatea populaţiei în general contribuie la limitarea sau anvergura epidemiei, infecţiile cu bacterii patogene “uzuale” cum sunt cele cu Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniae, Mycoplasma pneumoniae, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli […]

Ce avantaje aduce consumatorului un supliment alimentar/dietetic care a fost supus unui set de teste de evaluare a siguranţei utilizării sale?

Publicat pe 17 iulie 2017

Testele uzuale de evaluare a siguranţei utilizării unui supliment alimentar prevăd cel puţin două categorii de teste: – teste de evaluare a toxicităţii după o unică administrare prin care se evaluează, pe o perioadă de aproximativ 2 săptămani, efectele toxice asupra unor animale de experiment în ceea ce priveşte comportamentul lor spontan, alimentar şi/sau asupra […]